Recetas caseras de venado

Recetas caseras de venado

El venado es una carne bastante dura que requiere ciertas reglas de cocción, pero esto no impide que ocupe un lugar especial entre otras delicias cárnicas. Se considera que la carne más deliciosa y valiosa es la carne de ciervo joven (hasta un año), cuando contiene la más concentrada. Leer más